il basilico

• Dirección: Avd. de las civilizaciones, 55
• Horario: Almuerzo 13:45-16:00             

                   Cena: 20:45-23:30

• Teléfono de reservas: 955 986 311
• Cierra: Domingos noche y Lunes
• Web: il basilico

Italianos en Sevilla parece que tenemos muchos, pero si te paras a investigar un poco y a buscar alguno de verdad y que no forme parte ya de una de esas cadenas, la cosa cambia.

Dentro de ese escaso grupo de italianos tenemos il basilico, que además no está ni siquiera en la capital, sino en la Aljarafeña Mairena.

En un lugar que ha cambiado mucho en los últimos años, un barrio que ha ido creciendo sin parar lejos del aislamiento que parecía tener en nuestras primeras visitas, en un local con el tamaño justo y con un servicio atento y siempre dispuesto.

Para mi, sino el mejor, uno de los mejores italianos y que además ya lleva unos años.

Y así comenzamos esta noche de cena con amigos:

Para acompañar que mejor que empezar con una auténtica birra italiana

Tras la comanda un poco de pan y aceite, un aceite muy bueno por cierto.

El primer entrante fue una ensalada de canónigos y piña con canelones de salmón y aguacate. 

De segundo entrante pedimos una magnífica Focaccia al pomodoro

Y estos fueron los platos principales que pedimos:

Ravioli alla Napoletana

Risotto al Tartufo con poker de Setas

Panzerotti di Pecorino e Pera

Triangoli di Porchetta con salsa di Timo

Y la magnífica Pizza Bresaola