Abantal

• Dirección: Calle Alcalde José de la bandera, 7 y 9
• Horario: Almuerzo 14:00-16:00             

                   Cena: 20:30-22:30

• Teléfono de reservas: 954 540 000
• Cierra: Domingos y Lunes
• Web: Abantal

12 años, teníamos doce años que celebrar y un regalo que aprovechar. Buscada la fecha y decidido que sería un almuerzo y no una cena ya teníamos todo para poder disfrutar del menú degustación con maridaje de Abantal.

Un menú que para nada se queda corto y del que no creo que nadie termine con hambre, en un lugar acogedor moderno y con un magnífico servicio.

Al recibirnos se nos ofrece una bebida de cortesía, en nuestro caso pudimos elegir entre cerveza o cava, tras introducirnos el menú de manera general comenzamos con dos aperitivos acompañados por un amontillado jerezano muy rico, Maestro Sierra.

El primer aperitivo, papas aliñas, palitos de anís y pimentón, galletas de chorizo y parmesano terminando con unas ortiquillas.

El segundo fue un ajoblanco con almejas, ciruelas pasas y orejones.

A lo largo de todo el menú pudimos probar diferentes tipos de panes para acompañar los platos.

Pan de aceite, pan de nueces y pan blanco

Y este fue el menú completo que degustamos:

Galete de atún rojo, escabeche de naranja, granizado de pepino y aire de hierbabuena.
Esparragos blancos, bacalao confitado con patata, ali oli de ajo negro y bizcocho de cebollas.
Y para beber un blanco de la rioja, Tierra.

Corvina, migas de aceitunas negras, caballa y algas

Un Marcelino Serrano etiqueta negra 2011 de tierras jienenses y el magnífico arroz de ibéricos con bacalao

Para continuar un Sancha Pérez 2013 de tierras gaditanas y la presa ibérica adobada con crema trufada de calabaza asada, hongos, pomelo y lima 

A partir de este punto llegaron los postres acompañados por un Pedro Ximénez, La Cañada de Pérez Barquero, fantástico.

Poleá ligera con pestiño y helado de canela, y el plum cake de platano, cremoso de chocolate y toffee

Terminamos con un café acompañado por unos aperitivos este menú con tintes muy andaluces, tanto en los platos como en los vinos.

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Fantástico menú y fantástica compañía.

Petit Comite

• Dirección: Calle Dos de Mayo, 30
• Horario: Almuerzo: 13:00-16:30             

                   Cena:       20:00-23:30

• Teléfono de reservas:  954 229 595
• Cierra: Lunes y Martes mediodía.

De la mano de nuestros amigos Rubén y José Carlos nos llega la visita a este céntrico lugar, lo describen como un lugar tranquilo y agradable. Distribuido en estancias pequeñas muy cómodas y cuyo servicio es esmerado y atento.

Además nos comentan que la relación calidad / precio es muy buena y que también son muy buenos sus productos frescos.

Por último y antes de ver que platos tomaron, nos recomiendan reservar mesa con antelación.

Y sin más, estos son los platos que nos han enviado nuestros amigos:

Alcachofas enteras marinadas en hierba buena.

Carpaccio de salmón con caviar de mango y parmesano.

Ensalada de langostinos y pollo con fruta del tiempo

Pluma ibérica con patatas aromatizadas

Tarta de queso y leche frita de coco.

la cantina mexicana

• Dirección: Calle Francos 14 (Pasaje)
• Horario: Almuerzo 13:30-16:00             

                   Cena: 20:30-0:00

• Teléfono de reservas:  954 218 975
• Cierra: Domingos y Lunes mediodía.
• Web: la cantina mexicana

Casi todos los fines de semana en algún momento,  y junto a mi familia,  nos dedicamos a recorrer calles de Sevilla guiados la mayoría de las veces por un local nuevo por conocer. Este último fin de semana sin embargo el local nos vino impuesto por imperativo legal de nuestra hija.

Tras intentarlo insistentemente el pasado, la petición de ir a tomar un "Taco Pastor" este fin de semana era ya obligatorio. Esther tiene raras preferencias culinarias para su edad, ahora mismo un "Taco Pastor", como ella lo llama,  únicamente puede ser derrotado por un buen lote de sushi, y a falta de cualquiera de estos dos últimos manjares las alcachofas son su tercera opción, rarete para los 10 años que tiene.

El caso es que nos encaminamos a la cantina mexicana lugar donde degustar el ya famoso para todos "Taco Pastor" y otras cosillas.

La Modelo una de las cerveza de la tierra que sirven en la cantina

Por supuesto, y ya que el "pique" es una de las cosas que más me gustan no pueden faltar un par de salsas, la oscura es la que pica :)

Otro de los platos que no pueden faltar siempre que pasamos por aquí, el guacamole.

Y este es el motivo de nuestro regreso a la cantina y el plato que ocupa el segundo lugar en las preferencias culinarias de mi hija, el ya famoso Taco al Pastor, que es como realmente aparece en la carta.

Siempre probamos algo nuevo y en este caso fue el Panucho.

Para terminar , tomamos unas fajitas de ternera, que aunque no se vea en la foto vienen acompañadas de sus correspondientes tortitas.